豬大腸在現(xiàn)代可以算是一道美食,但是在古代就沒什么人吃了,不是因為別的,有錢人覺得膈應(yīng),窮人是處理不干凈。
而且鄉(xiāng)下人做菜都不舍得放油和調(diào)料,做出來的東西可想而知,能好吃才怪了。
程焱屏住呼吸,將豬大腸翻過來撒了不少草木灰,一頓猛搓。
過了好一會,側(cè)過頭連忙喘兩口氣,不為別的,實在是太上頭了。
沈哥兒見他這樣,連忙將東西從程焱手里搶了過去,“夫君,我來洗吧?!?/p>
沈哥兒之前在劉家,幾乎地里的農(nóng)活都是他在干。
而這個時代也沒有化肥,用的都是糞水和嘔的調(diào)家肥,直接上手抓都是正常的。
沈哥兒干慣了粗活,顯然已經(jīng)百毒不侵了,對這味道的接受度比程焱高得多。
他接過豬大腸學(xué)著程焱繼續(xù)清洗,動作很利索。
程焱看著沈哥兒,心中隱隱升起幾分沒來由的心疼。
他想,如果沈哥兒活在他那個時代的話,這會應(yīng)該才剛上大學(xué)。
臉上稚氣未脫,自小在家人的寵愛里長大。
平時除了上課,便會約上三五個好友去打球吃飯,每天無憂無慮。
沈哥兒注意到程焱的目光,隱隱有些頂不住了,小聲開了口:“夫君,你不是說要準(zhǔn)備調(diào)料嗎?我把這豬大腸多洗幾遍。”
程焱這才回過神,點了點頭轉(zhuǎn)身去將調(diào)料備好,將大肥肉切片放鍋里開始熬豬油。
等沈哥兒把豬大腸洗得差不多了,程焱的豬油也熬得差不多了。
豬油的香味伴著熱浪充斥著整個鼻腔,鍋里發(fā)出細(xì)微呲呲他聲響。
沈哥兒將處理好的豬大腸放到灶臺上,便聽到程焱喊了他一聲。
沈哥兒轉(zhuǎn)頭看去,就見程焱夾起一塊剛出鍋還冒著熱氣的油渣,吹了幾下遞到他嘴邊,“來,嘗一塊?!?/p>
沈哥兒抬頭看了一眼程焱,張嘴便將油渣咬住。
酥脆的口感在口中散開,油脂的香氣瞬間在嘴里炸開,沈哥兒眼睛一下子亮了起,“好吃?!?/p>
對于許久沒沾過葷腥的人來話,可不就是美味嘛。
程焱看著他的反應(yīng),忍不住笑了,又夾了一塊放進(jìn)自己嘴里。
程焱將油渣撈了出來,放了些鹽巴拌了拌,直接讓沈哥兒給端走了。
將豬大腸放進(jìn)鍋里焯水,切小段下鍋開始爆炒。
鍋里的豬大腸在調(diào)料的作用下漸漸變得色澤誘人,香氣也慢慢彌漫開來。
沈哥兒將飯桌收拾好,沒多久程焱便端著幾個玉米餅子和一大碗爆炒肥腸進(jìn)來。
“趕緊吃飯?!?/p>
沈哥兒看著那一大碗爆炒肥腸,咽了咽口水,夾了一大筷肥腸放進(jìn)程焱碗里。
見程焱開吃,自己才開始吃起來,沈哥兒沒吃過豬大腸。
不過剛剛弄的時也知道這玩意是臭的。
但心里卻暗下定決心,就算這東西再怎么難吃,他也要夸好吃。
夾了一小塊放進(jìn)嘴里,表示瞬間就變了。
香脆軟嫩,還帶著點辣,好吃得不得了。
程焱看著沈哥兒的小模樣,拿了個餅子遞給對方。
最后兩人生生將一大碗肥腸和幾個玉米餅子吃得干干凈。
沈哥兒將手里的最后一口玉米餅子往盤子里沾了沾,心滿意足地塞進(jìn)嘴里。
立馬起身收拾好碗筷,轉(zhuǎn)身便端去洗好。
程焱也沒有阻止,沈哥兒這種性格,要是不讓他做事,反而會多想。
到了晚上,沈哥兒又開始他的靈魂拷問。
“夫君,你想要嗎?”
程焱側(cè)過身,月光透過窗,依稀能看到沈哥兒的輪廓,那雙眼睛圓圓的格外好看。
別說,這么一看,程焱竟然覺得這小哥長得還挺可愛的,小嘴巴大眼睛,下巴有點尖。
只是因為長期下地干活,所以皮膚被曬得有點黑。
平時又一直低著頭,看起來沒什么精神氣,這兩日相處久了,沈哥兒在他面前稍微大膽了一些。
這人開始變得靈動,像是木偶人活過來一般。
程焱被那雙眼睛看著,突然覺得有些口干。
“下次再說。”程焱故技重施,伸手將沈哥兒的眼睛給捂住。
沈哥兒倒也不糾結(jié)了,身體不著痕跡地朝著程焱身邊拱了拱。
伸手捏著程焱的衣角,便開始閉眼睡了過去。
第二天,程焱起了大早去上工。
“你往人多的地方呆,有事可以去找王老頭,要是他也解決不了,就去鎮(zhèn)上找我。”程焱站在門口叮囑了幾句。
昨天他跟沈哥兒說了想圍個院子的事情,今天沈哥兒便跟他說要去砍竹子,決定不跟程焱去鎮(zhèn)上了。
沈哥兒聽著程焱的話,非常聽話地點頭,“我知道了。”
程焱也不啰嗦,拿了兩個雞蛋揣在兜里,便朝著鎮(zhèn)上走。
看著程焱走遠(yuǎn)的背影,沈哥兒看了許久,最后沒忍住悄悄跟了上去。
沈哥兒小心翼翼地跟在后面,生怕被程焱發(fā)現(xiàn)。
程焱腿長走得快,沈哥兒就小跑著跟上。
程焱一邊走著,一邊把剝雞蛋吃,但還沒等他走到村口,就發(fā)現(xiàn)了身后的小尾巴。
他故意放慢腳步,看對方想干嘛,但卻發(fā)現(xiàn)對方也只是跟著。
他假裝回頭看了一眼,沈哥兒嚇得立馬躲到了旁邊的草堆里,心口砰砰直跳。
過了一小會,沈哥兒才悄咪咪地把腦袋伸出來。
結(jié)果往路上一看,卻沒了程焱的身影,沈哥兒心下一慌,飛快地從草堆跑了來。
有些茫然地看著那空蕩蕩的小路,沈哥兒眼眶瞬間就紅了,撒開腳丫子就往村口的方向跑。
誰料就在這時,一道高大的身影竟從側(cè)面沖了出來,一把將他撈住了。
沈哥兒仰頭一看,就見程焱正似笑非笑地看著他。
“夫……夫君你怎么在這?”沈哥兒表情有點懵,眼角還帶著點濕潤。
程焱伸手輕輕敲了下他的腦袋,“我還想問你呢,偷偷跟著我做什么?”
沈哥兒低著頭,手指頭絞著衣角,沒有說話。
程焱半蹲下身體,臉幾乎要貼在沈哥兒面前,笑著調(diào)侃道:“怎么?舍不得哥哥啊?”
聽到這話,沈哥兒臉紅得跟洋柿子似的,輕輕吸了下鼻子,“嗯?!?/p>