居然還想白吃他一碗鹵腸！真是想瞎了心！李霸一聽臉都綠了，

心里把老聾子的祖宗八輩給問候了一遍，這才說道：“老太太，我這是小本買賣，您想吃呢，

您得掏錢！我也不多收，就收點(diǎn)成本和辛苦錢！”老聾子這會(huì)不再裝聾了，

只見她 的老臉?biāo)查g拉長(zhǎng)了?！靶♂套影?，你是一點(diǎn)都不知道尊老愛幼??！”說完，

裝作腿腳不方便扶著墻一步一挪的回去了。何大清把這一幕看在眼里，但他沒說任何話語。

反而邁步走進(jìn)屋：“我聞著味兒，你這鍋鹵汁確實(shí)不錯(cuò)，要是再加點(diǎn)海帶提提鮮，

味道能再上一個(gè)臺(tái)階！”李霸前世好歹也是吃貨一枚，知道海帶意味著什么？

海帶意味著谷氨酸鈉?。」劝彼徕c就是味精?。∥毒痪褪翘狨r的嘛！李霸頓時(shí)眼睛亮了，

后世那些賣鹵貨的，即使已經(jīng)有味精雞精這樣的科技調(diào)料，

但鍋底還是會(huì)加上海帶結(jié)這樣的海貨繼續(xù)熬煮。估計(jì)，就是這么回事！

李霸趕緊給何大清深深鞠了一躬：“感謝何師傅指點(diǎn)！”說著趕緊用爪勺撈起一節(jié)鹵腸，

讓何大清試試味。何大清也不客氣，他也不怕燙，伸出食指和大拇指用指甲掐了一下?！班牛?/p>

不錯(cuò)！你這火候掌握的蠻好，脆而不爛，恰好的嚼頭！

”說完把掐下來的一小塊鹵腸送入嘴里，臉上先是表現(xiàn)出享受般的表情，

隨后眉頭深深的皺了起來?！靶“园。氵@腸子是如何處理的？怎么一點(diǎn)原味都沒有了！

”李霸一聽臉色就變了，難道何大清和后世那個(gè)評(píng)委一樣，喜歡原味的九轉(zhuǎn)大腸？好吧，

這是李霸的猜想。“何叔，我買的腸子，在屠宰場(chǎng)就讓人清洗了好幾遍，

然后我又用堿面反復(fù)搓洗了好幾遍?！崩畎钥刹桓冶┞端I的豬腸子，

是用空間能力處理過的。隨之趕緊轉(zhuǎn)移話題：“何叔，您再嘗嘗，看看哪里還有所欠缺？

”何大清的注意力頓時(shí)被引開，他又伸出食指，在鍋里沾了一點(diǎn)鹵汁送入嘴里。

皺眉思緒良久：“嗯，你這秘方不錯(cuò)，是個(gè)傳家的好手藝！”李霸聞言大喜，

他沒想到能得到何大清這名廚的如此稱贊！...