程處亮將李承乾接進(jìn)屋里,安置在接客正廳了,緊接著跑到后院去找程孫氏。
“亮兒,怎么了?”程孫氏帶著倆繡女正準(zhǔn)備端午要準(zhǔn)備的東西,看到程處亮匆匆忙忙跑了進(jìn)來(lái),放下手中的活,輕輕將程處亮攬?jiān)趹牙铮亮瞬了€帶著灰的小臉。
“娘,別繡了,您會(huì)做小黃魚(yú)么?”程處亮一臉郁悶,小聲開(kāi)口。
“小黃魚(yú)?”程孫氏錯(cuò)愕,“亮兒想吃小黃魚(yú)了?娘讓張管家去市集瞅瞅有沒(méi)有賣的,買回來(lái)讓后廚做?!?/p>
“不是,不是我想吃?!背烫幜敛恢涝撛趺唇忉專∧様Q巴在了一起:“是皇孫殿下想吃,我跟他說(shuō)我娘做的油炸小黃魚(yú)是天下最好吃的?!?/p>
“你這孩子?!背虒O氏噗嗤一聲笑了出來(lái):“娘哪會(huì)做什么油炸小黃魚(yú)啊,你去跟殿下好好解釋解釋,殿下應(yīng)當(dāng)不會(huì)怪罪你?!?/p>
程處亮急的直跺腳:“娘,我會(huì)做,你讓張管家去弄點(diǎn)豬肉,再買點(diǎn)小黃魚(yú)回來(lái),我在后廚盯著。”
程孫氏盤(pán)算了一番,程咬金上個(gè)月的俸祿除了固定存下來(lái)的那一部分,還剩了不少,買點(diǎn)小黃魚(yú)來(lái)讓孩子開(kāi)心開(kāi)心也行。
不過(guò)面對(duì)程處亮?xí)r,面色卻嚴(yán)肅了不少:“亮兒,娘先跟你說(shuō)好,若你做的不好吃,下次就不許這般胡鬧了,聽(tīng)到了沒(méi)?”
“娘放心,交給我!”程處亮拍了拍胸膛,又小跑著去找程處默。
“大哥,大哥,快出來(lái),皇孫殿下來(lái)了,你幫我穩(wěn)住他?!?/p>
程處默正在側(cè)院書(shū)房研讀兵書(shū),聽(tīng)到動(dòng)靜,放下竹簡(jiǎn),輕輕推開(kāi)窗,看到程處亮正風(fēng)風(fēng)火火跑了過(guò)來(lái)。
“大哥,先別看了,你幫我穩(wěn)住殿下,我一會(huì)給你吃好吃的?!背烫幜翛_進(jìn)書(shū)房,拉著程處默就跑了出去。
接客正廳,李承乾正好奇的打量周圍一切的時(shí)候,兩兄弟回來(lái)了,不等李承乾說(shuō)話,程處亮率先開(kāi)口。
“殿下,這是我大哥,這會(huì)兒他先陪著你,我要去后廚幫我娘,一會(huì)咱們就能吃好吃的了?!?/p>
說(shuō)完,扔下二人,轉(zhuǎn)頭就跑。
程處默沉默片刻,心中默念:這是我弟弟,親的。
李承乾微微點(diǎn)頭,和程處默大眼瞪小眼的干坐著。
沒(méi)一會(huì),家丁們?cè)诔烫幜恋陌才畔?,端茶倒水,接客廳內(nèi)的兩人互相看了一眼,輕輕一笑,又繼續(xù)干坐著。
“聽(tīng)說(shuō),你娘做的小黃魚(yú)好吃?”李承乾終究是按耐不住寂寞,率先開(kāi)口。
“啊?”程處默一怔,“?。 ?/p>
李承乾也摸不準(zhǔn)程處默是啥意思,小臉憋得漲紅,猶豫片刻,小手畫(huà)了個(gè)圈:“聽(tīng)說(shuō)有那么好吃。”
“??!”程處默點(diǎn)頭,他也不知道娘做的小黃魚(yú)好不好吃,在他的記憶中,好像程孫氏就沒(méi)下過(guò)廚,既然殿下說(shuō)好吃,那就好吃吧……
李承乾小臉擰巴到了一起:“你這人,怎這般無(wú)趣,咱們?cè)瓉?lái)也見(jiàn)過(guò)幾次,都不見(jiàn)你說(shuō)話?!?/p>
“殿下貴為殿下,我不過(guò)是秦王殿下手下的一個(gè)官員之子,身份比不上殿下,自然需謹(jǐn)慎?!?/p>
“哼,無(wú)趣?!崩畛星€氣一般把頭扭到另一邊,看著墻上歪歪扭扭的書(shū)法,更是不舒服:“喂,那個(gè)字是誰(shuí)寫(xiě)的?”
程處默順著李承乾的目光看去,小臉嗖的一下掛上兩片紅霞:“家……家父親筆?!?/p>
“你這木頭,你爹的字都比你有意思。”李承乾突然發(fā)現(xiàn)了快樂(lè)點(diǎn),指著掛在墻上的一堆書(shū)法指指點(diǎn)點(diǎn)。
另一邊,程處亮看著管家買了一對(duì)豬肉和小黃魚(yú)回來(lái),可算是松了一口氣,不過(guò)定睛一看的時(shí)候,眉頭又皺了起來(lái)。
“張管家,我不說(shuō)要肥肉么,這肉怎么這般痩?你肚子上的膘都比這肉的多一層吧。”
張管家滿臉無(wú)奈:“小少爺,這個(gè)點(diǎn)去集市,能買到的這就已經(jīng)是最肥的了,再去晚點(diǎn)怕是這塊也買不到?!?/p>
程處亮捏了捏肉,薄薄的一層油脂掛在肉間,不過(guò)相對(duì)好的一點(diǎn)的是,這肉能熬出油。
轉(zhuǎn)頭看向小黃魚(yú),還算新鮮,吩咐后廚將小黃魚(yú)處理好。
“張管家,弄點(diǎn)水,咱熬豬油?!?/p>
“豬油?”張管家一愣,瞬間明白程處亮的意思:“少爺說(shuō)的是豬脂吧,我這就來(lái)?!?/p>
說(shuō)干就干,沒(méi)一會(huì),黃澄澄的豬油便析了出來(lái),程處亮點(diǎn)點(diǎn)頭,湊上前一聞,差點(diǎn)吐了出來(lái)。
“這豬油怎么這么腥臊?”
張管家反倒是瞪大眼睛看向程處亮:“豬油本就是腥臊的啊。”
程處亮:“這豬沒(méi)煽就賣了?這能吃得下去么?”
“煽了的豬也不是咱能吃得起的啊,這肉,一斤二十文,煽過(guò)的豬,一斤就奔著一百五六十文去了。”張管家暗道小少爺被養(yǎng)壞了,吃飯還挑嘴。
“一百五六十文……”程處亮撓撓頭:“是多少?”
張管家手上動(dòng)作不停,繼續(xù)攪動(dòng)鍋里的肉,淡淡開(kāi)口:“老爺?shù)脑沦核阆聛?lái)兩千多文,光是買肉不到三十斤吧。”
“這么貴!那這小黃魚(yú)……”
“七十六文一斤?!?/p>
程處亮猛地一驚,這物價(jià),扔給滬爺都得直呼一聲這您受得了么。
張管家滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,夫人交代的任務(wù),完美完成。
其實(shí)相對(duì)而言,程府在長(zhǎng)安,雖比不上那些朝中大臣,對(duì)于百姓來(lái)說(shuō),卻已是遙不可及,他說(shuō)的只是程咬金的月俸,作為秦王手下一等一的統(tǒng)軍,還有祿米,職田沒(méi)算進(jìn)去。
光是每個(gè)月的糧食,程府收入就有六十多石,還有其他雜七雜八的雜項(xiàng)入賬,不然程府這么多下人,誰(shuí)會(huì)餓著肚子來(lái)投奔啊。
程處亮對(duì)這個(gè)時(shí)候的薪酬制度不了解,看著一廚房四五個(gè)下人,心中暗自種下以后要好好掙錢,養(yǎng)這一大家子的種子。
不過(guò)現(xiàn)在不是說(shuō)這些的時(shí)候,豬油這么腥臊,李承乾怕是吃不下去,目前先把李承乾解決好才是主要的。
視線一轉(zhuǎn),程處亮的目光盯上了廚房角落的生姜肉桂,頓時(shí)眼睛一亮。
“你們幾個(gè),弄點(diǎn)香料,跟著一起熬油?!?/p>
張管家抬頭看天,琢磨了半晌,突然問(wèn)道:“少爺,這么弄,能好吃么?”
“不知道,先弄了再說(shuō)?!?/p>