收拾完買(mǎi)回來(lái)的東西，湯予竹看了看墻上的掛鐘，已經(jīng)快十一點(diǎn)了。小湯圓玩著玩具車(chē)，肚子卻不合時(shí)宜地咕咕叫起來(lái)，他抬起頭，睜著圓溜溜的大眼睛看著湯予竹，小手拍了拍自己的小肚子，奶聲奶氣地說(shuō)：“姐姐，餓……”
湯予竹被他可愛(ài)的模樣逗笑了，走過(guò)去摸了摸他的頭：“知道啦，姐姐這就給你做好吃的?！彼裉熨I(mǎi)了排骨，正好給小湯圓燉個(gè)排骨湯補(bǔ)補(bǔ)身子。
她先把小湯圓抱到廚房的小椅子上坐好，又給他拿了個(gè)蘋(píng)果讓他啃著玩，叮囑道：“乖乖坐著，不要亂動(dòng)哦，廚房里有刀，危險(xiǎn)?！毙珗A似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭，抱著蘋(píng)果啃得不亦樂(lè)乎。
湯予竹拿出早上買(mǎi)的排骨，先用清水沖洗干凈，然后放在案板上，用刀將排骨剁成小塊。她的刀工利落，每一塊排骨大小都差不多，這是她在御膳房練了十幾年的功夫，早已刻進(jìn)了骨子里。
接著，她往鍋里倒了些清水，將排骨放進(jìn)去，又加了幾片生姜和一勺料酒，開(kāi)火焯水處理。她記得原主的記憶里，這樣可以去除排骨的血水和腥味。不一會(huì)兒，鍋里就冒出了許多浮沫，她用勺子將浮沫撇干凈，然后將排骨撈出來(lái)，用清水沖洗了兩遍。
“今天給小湯圓燉個(gè)玉米排骨湯，玉米的清甜能讓湯更鮮美?！睖柚褚贿呑匝宰哉Z(yǔ)，一邊拿出手機(jī)，架在之前用的奶粉罐上，打開(kāi)了抖書(shū)直播。
直播間里很快就有人進(jìn)來(lái)了。
【主播中午好呀！又來(lái)蹲主播做飯了！】
【哇，今天做什么好吃的？看著像排骨？】
【主播的刀工好厲害啊，切得真均勻?！?/p>
湯予竹看到彈幕，對(duì)著鏡頭笑了笑：“中午好呀，今天做玉米排骨湯，給我弟弟補(bǔ)補(bǔ)身子。”她沒(méi)有多說(shuō)，專注地開(kāi)始處理玉米。
她把玉米剝?nèi)ネ馄?，去掉須子，沖洗干凈后切成小段，每一段都切得整整齊齊。然后，她往砂鍋里倒了足量的清水，將焯好的排骨和玉米段放進(jìn)去，又加入了幾片生姜和一個(gè)八角。
“燉排骨湯最好用砂鍋，這樣燉出來(lái)的湯更香濃，排骨也更軟爛?！睖柚褚贿呎f(shuō)著，一邊把砂鍋放在電磁爐上，調(diào)到大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火慢慢燉。
【砂鍋確實(shí)好用，我家也用砂鍋燉湯?！?/p>
【學(xué)到了，下次我也試試用砂鍋燉排骨?！?/p>
【主播對(duì)弟弟真好啊，羨慕了?！?/p>
湯予竹看著彈幕，溫柔地笑了笑：“他還小，正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，得多補(bǔ)補(bǔ)。”她時(shí)不時(shí)地掀開(kāi)砂鍋蓋子看看，用勺子撇去浮沫，動(dòng)作輕柔又熟練。
趁著燉湯的功夫，她又準(zhǔn)備了一個(gè)素菜，清炒上海青。她把上海青沖洗干凈，瀝干水分，然后將菜梗和菜葉分開(kāi)切段。
“炒青菜要大火快炒，這樣才能保持青菜的鮮嫩，顏色也好看。”湯予竹說(shuō)著，將炒鍋放在電磁爐上，倒入適量的油，油熱后放入蒜末爆香，然后先放入菜梗翻炒幾下，再放入菜葉快速翻炒。
她的動(dòng)作行云流水，很快就將上海青炒好了，加入適量的鹽和少許生抽調(diào)味，盛出鍋裝盤(pán)。翠綠的上海青看起來(lái)色澤鮮亮，讓人很有食欲。
【這個(gè)青菜炒得好有食欲啊，看著就好吃?！?/p>
【我炒的青菜總是黃黃的，不知道為什么?！?/p>
【主播快說(shuō)說(shuō)，怎么炒才能保持顏色這么綠？】
湯予竹看到有人提問(wèn)，耐心地解釋道：“炒青菜的時(shí)候火候要大，翻炒要快，不能炒太久，不然青菜就會(huì)發(fā)黃。還有，炒的時(shí)候可以加一點(diǎn)點(diǎn)糖，能讓青菜更翠綠，也更爽口?！?/p>
這時(shí)，砂鍋里的排骨湯也燉得差不多了，濃郁的香味彌漫了整個(gè)廚房，甚至透過(guò)屏幕仿佛都能飄進(jìn)網(wǎng)友的鼻子里。湯的顏色是奶白色的，看起來(lái)就很醇厚。湯予竹加入適量的鹽調(diào)味，又撒了少許蔥花，頓時(shí)香氣更濃了。
【哇，這個(gè)湯看起來(lái)也太好喝了吧！隔著屏幕都聞到香味了！】
【我的口水都要流下來(lái)了，主播太會(huì)做了！】
【中午就應(yīng)該喝這樣一碗熱乎乎的排骨湯，太舒服了。】
湯予竹關(guān)了電磁爐，將砂鍋端下來(lái)，對(duì)著鏡頭說(shuō)：“今天的玉米排骨湯做好啦，再配上昨天剩下的胡蘿卜雞蛋餅，就是一頓豐盛的午飯啦?！?/p>
【主播的午飯好豐盛啊，看著就好吃。】
【我中午就吃泡面，好羨慕主播?！?/p>
【主播快吃飯吧，我們看著你吃就滿足了。】
湯予竹笑了笑：“好呀，那我就先吃飯啦，下午再給大家唱歌聽(tīng)，拜拜。”說(shuō)完，她就關(guān)閉了直播，開(kāi)始準(zhǔn)備吃飯。
她先給小湯圓盛了一小碗排骨湯，吹涼后遞給他：“慢點(diǎn)喝，小心燙。”然后又給小湯圓夾了幾塊排骨和玉米，還有一些青菜。小湯圓吃得津津有味，小嘴巴油乎乎的，可愛(ài)極了。湯予竹看著他，臉上洋溢著幸福的笑容。
窗外，陽(yáng)光依舊明媚，照在餐桌上，映出兩人依偎的身影。湯予竹輕咬一口排骨，唇齒留香，心里卻在想：等節(jié)目組來(lái)了，她是不是也能借這個(gè)機(jī)會(huì)，讓更多人看到她的廚藝？她的直播，或許能因此被更多人看見(jiàn)。
生活，正悄悄打開(kāi)一扇新的門(mén)。