“滋啦——!”
滾燙的熱油裹挾著切得方方正正、肥瘦相間的五花肉塊,在巨大的鐵鍋里翻滾跳躍,爆發(fā)出令人靈魂震顫的焦香。
趙家小餐館的后廚,此刻正上演著一場關(guān)乎“戰(zhàn)略物資”補(bǔ)給的關(guān)鍵戰(zhàn)役。
“鵬子!死哪兒去了?湯!給云逸的湯好了沒?趕緊的,把那個(gè)最大的保溫桶給我滿上!一滴都不許灑!”趙大勇,趙鵬他爸,餐館掌勺的靈魂人物。
此刻正揮舞著那把油光锃亮的大勺,嗓門洪亮得能震落墻角的灰。
他身上的圍裙沾滿了醬汁和油星,像一幅抽象派戰(zhàn)地地圖。
鍋里翻騰的紅燒肉色澤紅亮誘人,濃郁的醬香混合著八角桂皮的辛香,霸道地占據(jù)了整個(gè)廚房的空氣。
趙鵬剛把一摞洗好的碗碟碼好,聞言趕緊應(yīng)聲:“來了來了!催命呢爸!”他小跑著去灶臺(tái)另一邊,揭開一個(gè)碩大的砂鍋蓋子,濃郁的、帶著藥材清香的骨頭湯蒸汽“呼”地?fù)淞怂荒槨?/p>
“嚯,真夠勁兒!”他嘟囔著,拿起大湯勺小心翼翼地往一個(gè)印著卡通熊的保溫桶里舀湯,金黃的湯底里沉著飽滿的玉米段和燉得酥爛的棒骨肉。
“廢話!這可是熬了四個(gè)鐘頭的老火靚湯!骨頭里的精華都在這兒了!”趙大勇一邊說著,一邊用大勺精準(zhǔn)地給另一鍋剛收好汁的紅燒肉淋上最后一點(diǎn)亮晶晶的油,“云逸那小子,最近復(fù)健練得跟脫了層皮似的,就得靠這個(gè)補(bǔ)元?dú)?!骨頭湯長力氣,紅燒肉補(bǔ)精神!缺一不可!”
李秀芬,趙鵬他媽,手腳麻利地用保鮮膜封好幾個(gè)裝著小菜的飯盒,嘴里也沒閑著:“老趙你小點(diǎn)聲!吼得我腦仁兒疼!……哎,云逸這孩子,真是讓人心疼得緊。你是沒見著,前兩天我去看蘇梅姐,她那眼睛腫得跟核桃似的,人看著都瘦脫相了,強(qiáng)撐著笑,那笑比哭還難看?!?/p>
她嘆了口氣,把打包好的小菜整齊碼進(jìn)一個(gè)布袋里,“鵬子,你給我聽好了!”
她轉(zhuǎn)向兒子,語氣陡然嚴(yán)肅,“在學(xué)校,你就是云逸的‘人形拐杖’外加‘人肉盾牌’!上下樓,過門檻,人多的地方,你給我把眼睛瞪圓嘍,手扶穩(wěn)嘍!他要是有個(gè)閃失摔了碰了,我饒不了你!”
趙鵬正跟保溫桶的蓋子較勁,聞言翻了個(gè)巨大的白眼:“媽!您這話每天至少得念叨三遍!耳朵都起繭子了!您放一百二十個(gè)心吧!云逸他好著呢!您是沒聽見他那張嘴,叭叭的,比機(jī)關(guān)槍還利索!現(xiàn)在班上誰敢笑話他?他不把別人懟得找不著北就不錯(cuò)了!昨天物理課代表就嘀咕了一句‘林云逸作業(yè)字有點(diǎn)飄’,好家伙,云逸當(dāng)場就給人科普了十分鐘‘肌無力美學(xué)’,什么‘抽象派筆觸’、‘意識(shí)流書寫’,愣是把課代表說得一愣一愣的,最后還給他道了個(gè)歉!”
“少貧嘴!”李秀芬瞪他一眼,把裝紅燒肉的保溫桶也塞進(jìn)布袋,“嘴皮子利索那是他本事!是這孩子懂事,不想讓人擔(dān)心!你當(dāng)誰都跟你似的沒心沒肺?該照顧就得照顧!還有,記住了,要是在學(xué)校聽見哪個(gè)不長眼的碎嘴子嚼舌根,甭管是誰,回來告訴我!我找他們家長好好說道說道!”
她叉著腰,一副隨時(shí)準(zhǔn)備為林云逸沖鋒陷陣的架勢。
趙大勇把最后一點(diǎn)肉汁均勻地淋在堆成小山的紅燒肉上,滿意地蓋上蓋子,發(fā)出“啪嗒”一聲脆響。“行了行了,別磨嘰了!戰(zhàn)略物資準(zhǔn)備完畢!”
他把沉甸甸的紅燒肉保溫桶鄭重其事地交到趙鵬手里,那架勢活像將軍授予士兵重要裝備,“鵬子,火速送達(dá)!告訴云逸,這是‘趙記特供能量塊’!想吃啥隨時(shí)發(fā)信號(hào)!咱家后勤保障部24小時(shí)待命,管夠管飽!”
趙鵬一手拎著沉甸甸的湯桶,一手提著塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟即杏X自己像個(gè)負(fù)重拉練的士兵。
“遵命,趙司令!保證完成任務(wù)!”他做了個(gè)夸張的敬禮動(dòng)作,轉(zhuǎn)身往外走,嘴里還在小聲嘀咕,“好家伙,這分量…云逸是準(zhǔn)備靠吃直接對抗冰川期嗎?”
林家。
林云逸正癱在客廳沙發(fā)上,對著電視里無聊的綜藝節(jié)目神游天外。
空氣中彌漫著一股…難以言喻的味道。
蘇梅端著一碗綠油油、粘糊糊的東西從廚房出來,臉上帶著一種混合著慈愛與決絕的神情。
“云逸,來,把這碗‘翡翠能量羹’喝了?!?/p>
她把碗遞到林云逸面前,那詭異的綠色在燈光下泛著可疑的光澤,“媽特意查的資料,西藍(lán)花、菠菜、羽衣甘藍(lán)打成汁,加了蛋白粉和亞麻籽油,全是頂級(jí)營養(yǎng)素,對神經(jīng)修復(fù)特別好!”
林云逸的鼻子皺成了一團(tuán),身體下意識(shí)地往后縮了縮,仿佛那碗東西是外星生物。
“媽…親媽…咱商量個(gè)事兒行不?”他苦著臉,“您看我這胳膊腿兒,雖然不太聽使喚,但味覺神經(jīng)它…它還健在?。∵@玩意兒…它長得也太像史萊克吐出來的了吧?您確定這是給人喝的?不是給哥斯拉補(bǔ)充輻射能量的?”
蘇梅嗔怪地拍了下他的腿(很輕):“胡說八道!什么史萊克哥斯拉的!良藥苦口利于??!快,趁熱喝!”她把碗又往前遞了遞。
林云逸看著那碗“翡翠能量羹”,感覺自己的胃在無聲抗議。
他深吸一口氣,試圖做最后的掙扎:“媽,我覺著吧,對抗?jié)u凍人這種大BOSS,光靠綠色蔬菜汁可能火力不夠。我們需要…需要一點(diǎn)更硬核的、能點(diǎn)燃靈魂的‘燃料’!比如…比如趙叔的紅燒肉!那才是戰(zhàn)士的軍糧?。 ?/p>
“紅燒肉?太油膩了!”蘇梅立刻否決,“你現(xiàn)在需要的是清淡營養(yǎng)!你爸也說了,高脂肪對……”
話音未落,“咚咚咚!”一陣急促又充滿生命力的敲門聲響起,伴隨著趙鵬標(biāo)志性的大嗓門:“蘇姨!云逸!開門!‘戰(zhàn)略空投’到啦!快遞員小趙請求降落!”
這聲音在林云逸聽來,宛如天籟!他瞬間精神一振,差點(diǎn)從沙發(fā)上彈起來(當(dāng)然,沒成功,只是激動(dòng)地晃了一下):“媽!快!救命恩人來了!是紅燒肉的香氣!我聞到了!我的靈魂雷達(dá)在尖叫!”
蘇梅又好氣又好笑,只得放下那碗“翡翠能量羹”,起身去開門。
門一開,趙鵬那張帶著汗珠的、充滿活力的臉就擠了進(jìn)來,手里拎著的東西散發(fā)著無與倫比的、充滿煙火氣的誘惑力。
“蘇姨好!報(bào)告!‘趙家戰(zhàn)略支援物資’準(zhǔn)時(shí)送達(dá)!”他笑嘻嘻地?cái)D進(jìn)門,把沉甸甸的布袋和保溫桶一股腦放在餐桌上。
濃郁的、霸道的肉香瞬間驅(qū)散了客廳里那股可疑的蔬菜汁味道,像一支勝利的軍隊(duì)接管了戰(zhàn)場。
林云逸幾乎是“蠕動(dòng)”著從沙發(fā)挪到餐桌邊,眼睛亮得像探照燈:“鵬子!親人啊!你就是黑暗中的燈塔!沙漠里的綠洲!我媽營養(yǎng)餐魔爪下的救世主!”
他迫不及待地去扒拉布袋,“快!快讓我看看!我的‘心靈慰藉’、‘肉體加油站’!”
蘇梅看著兒子瞬間鮮活起來的樣子,再看看桌上那碗被冷落的綠色汁液,無奈地?fù)u頭,但眼底卻漾開真心的笑意和感激:“鵬子,又辛苦你跑一趟!還有你爸媽,總是這么惦記著云逸…真是太麻煩你們了!快坐下歇會(huì)兒!”
“蘇姨您千萬別客氣!”趙鵬一邊幫著林云逸把保溫桶一個(gè)個(gè)打開,一邊大大咧咧地說,“我爸說了,云逸的事,那就是咱趙家的頭等大事!優(yōu)先級(jí)高于一切訂單!喏,您看——”
他一一展示,“‘趙司令’秘制濃香紅燒肉!‘李部長’愛心慢燉大骨湯!還有我媽獨(dú)家秘方腌的爽口小黃瓜和糖醋蘿卜皮,開胃解膩,專治各種沒胃口!”
蓋子掀開的瞬間,那紅潤油亮、顫巍巍的紅燒肉,那金黃濃郁、飄著油星的骨頭湯,那翠綠脆爽的小菜,組合成了一場視覺與嗅覺的盛宴。
林云逸深吸一口氣,表情陶醉得近乎神圣:“此味只應(yīng)天上有,人間能得幾回聞!香!太香了!趙叔威武!李姨萬歲!鵬子……”
他目光灼灼地看向趙鵬,用還能勉強(qiáng)控制些的左手,顫顫巍巍地拿起筷子,瞄準(zhǔn)了最大最誘人的那塊紅燒肉,作勢要夾給趙鵬,“…你送餐勞苦功高,本帥特賜御膳一塊!張嘴!”
趙鵬看著他筷子尖抖動(dòng)的頻率,眼皮直跳,趕緊往后躲:“得了吧您吶!快打?。∧@‘帕金森式精準(zhǔn)投喂’我可消受不起!我怕這肉還沒到我嘴里,就先給您抖地上祭了土地公!我自己來,自己來!”
他眼疾手快地自己夾了一塊塞進(jìn)嘴里,滿足地咀嚼,“嗯!我爸今天發(fā)揮超常!肥而不膩,入口即化,絕了!”
林云逸也不客氣,立刻把目標(biāo)轉(zhuǎn)向自己碗里。
夾肉的過程依舊是一場小小的戰(zhàn)役。
手指的無力感讓筷子變得不那么馴服,那塊誘人的肉在他筷尖頑強(qiáng)地“掙扎”了幾下,才終于被成功“俘虜”,晃晃悠悠地送進(jìn)嘴里。
當(dāng)那極致濃郁的咸鮮甘甜、軟糯酥爛的完美口感在舌尖炸開時(shí),林云逸滿足地瞇起了眼睛,發(fā)出一聲長長的、帶著顫音的嘆息:“嗚——!活過來了!這才是人間的味道!媽,您嘗嘗!趙叔這手藝,神仙吃了都得還俗!”
蘇梅看著兒子吃得一臉幸福,又看看旁邊大快朵頤、還不忘給林云逸碗里添湯夾菜的趙鵬,心頭那沉甸甸的憂慮仿佛也被這滿屋的香氣和兩個(gè)少年的笑鬧聲沖淡了些許。
她夾起一塊紅燒肉嘗了嘗,點(diǎn)頭贊道:“大勇這手藝真是沒得挑。鵬子,替我們謝謝你爸媽?!?/p>
“沒問題蘇姨!”趙鵬嘴里塞得鼓鼓囊囊,含糊不清地應(yīng)著。
他看著林云逸努力與筷子“搏斗”卻吃得異常香甜的樣子,心里那點(diǎn)因?yàn)樵缙饚兔Υ虬?、一路?fù)重而來的小怨氣早就煙消云散。
他故意用胳膊肘輕輕撞了下林云逸:“慢點(diǎn)吃!又沒人跟你搶!瞧你那沒出息的樣兒,跟餓了三輩子似的!”
“你懂什么!”林云逸努力咽下嘴里的肉,眼睛還盯著下一塊目標(biāo),“這叫‘儲(chǔ)能備戰(zhàn)’!身體是革命的本錢!”
他一邊抱怨,一邊再次向紅燒肉發(fā)起進(jìn)攻,這次動(dòng)作似乎比剛才穩(wěn)了那么一點(diǎn)點(diǎn)。
蘇梅聽著,心疼又無奈:“云逸,要不媽媽陪你去復(fù)???”
“別!千萬別!”林云逸立刻搖頭,差點(diǎn)把筷子甩出去,“媽您去?那場面簡直不敢想!您肯定在旁邊看得眼淚汪汪,我肯定更緊張,然后惡性循環(huán)!有鵬子在旁邊當(dāng)‘人形嘲諷機(jī)’給我拉仇恨就夠了!您去了,我怕王Sir把對我的怒火轉(zhuǎn)移成對您的心軟,訓(xùn)練強(qiáng)度打折,那我這‘冰川王子’的進(jìn)化之路不就受阻了?”
趙鵬立刻抗議:“喂!什么叫‘人形嘲諷機(jī)’?我這叫‘精神激勵(lì)法’!沒我在旁邊喊‘加油想想紅燒肉’,你能撐下來?”
“是是是,‘精神激勵(lì)’,”林云逸翻個(gè)白眼,“你激勵(lì)得王Sir都想連你一起練了!”
兩人你一言我一語地斗著嘴,蘇梅看著他們,臉上終于露出了這些天來最輕松的笑容。
食物的香氣氤氳,少年充滿生命力的吵鬧聲填滿了小小的客廳。
疾病帶來的陰霾似乎暫時(shí)被這溫暖的煙火氣和堅(jiān)固的友情逼退到了角落。
林云逸低頭看著碗里油亮的紅燒肉,感受著舌尖殘留的滿足感和胃里升騰的暖意,心里默默念著:趙叔,李姨,鵬子…這份情,我林云逸記下了。
就算真被凍住了,也得先被你們這紅燒肉給齁活了!
風(fēng)卷殘?jiān)瓢銙呤幫辍皯?zhàn)略物資”,林云逸摸著微微鼓起的肚子,心滿意足地打了個(gè)帶著肉香的嗝。
“啊…人生圓滿…”他癱在椅子上,感覺筋骨都舒坦了不少。
趙鵬正在收拾碗筷,蘇梅則把剩下的湯和肉仔細(xì)收好放進(jìn)冰箱??蛷d里彌漫著一種飽食后的慵懶和平靜。