洛云市的冬天總是灰蒙蒙的,鉛灰色的云層沉沉地壓著低矮的樓房,像一塊浸透了臟水的抹布,擰不出半點(diǎn)鮮亮顏色。1998年的深冬,寒意格外刺骨,風(fēng)卷著煤灰和塵土,刮在臉上生疼。方惠蘭縮了縮脖子,把凍得發(fā)紅的手揣進(jìn)洗得發(fā)白的棉襖袖筒里,推開“老方家常菜”油膩膩的玻璃門。一股混雜著隔夜飯菜、劣質(zhì)油煙和潮濕抹布的氣味撲面而來,這是她賴以生存的味道,也是她十年如一日的生活底色。
餐館不大,統(tǒng)共八張油膩膩的方桌,油煙氣早已把墻壁熏成曖昧的黃色。清晨的冷清是常態(tài),方惠蘭熟練地捅開蜂窩煤爐子,坐上燒水的大鋁壺,拿起那塊永遠(yuǎn)也擦不干凈的抹布,開始重復(fù)日復(fù)一日的活計(jì)——抹桌子,擺筷子筒,檢查醬油醋瓶。冰涼的瓷磚地面殘留著昨晚拖地未干的水漬,踩上去黏糊糊的。
門上的銅鈴“叮當(dāng)”一聲脆響,打破了清晨的沉寂。
方惠蘭抬起頭。門口逆著光,站著一個(gè)女人。單薄的身影裹在一件洗得發(fā)白、幾乎看不出原本顏色的藍(lán)布衫里,手里拎著一個(gè)半舊的、印著模糊字樣的旅行袋。她沒打傘,細(xì)密的雨絲沾濕了她額前幾縷散落的黑發(fā),貼在蒼白的臉頰上,更襯得那臉色近乎透明,透著一股長久疲憊和營養(yǎng)不良的灰敗??僧?dāng)她的目光與方惠蘭對上時(shí),方惠蘭心頭卻莫名地動(dòng)了一下。那是一雙怎樣的眼睛?像蒙了塵的舊瓷器,底色是溫潤的,深處卻沉淀著濃得化不開的疲憊和一絲不易察覺的驚惶,像受驚的小鹿,濕漉漉的,帶著點(diǎn)怯生生的試探。
“老板娘……您這里,招人嗎?”女人的聲音很輕,帶著點(diǎn)不易察覺的南方口音,像羽毛拂過水面。
方惠蘭這才注意到門邊那張她手寫的、字跡歪歪扭扭的招工紅紙被雨水打濕了一角。她放下抹布,打量著她:“招,招洗碗工和幫廚。你……做過?”
女人微微點(diǎn)頭,幅度很小:“嗯,在老家做過?!彼D了頓,像是鼓起勇氣補(bǔ)充道,“家常菜也會(huì)做一些?!?/p>
方惠蘭沒多問,這年頭,背井離鄉(xiāng)討生活的女人,誰沒點(diǎn)難處?她指了指角落一張還算干凈的桌子:“坐吧,外面冷。喝口熱水?”
女人順從地走過去坐下,把旅行袋小心地放在腳邊,雙手拘謹(jǐn)?shù)亟化B在膝蓋上。方惠蘭倒了杯熱水遞過去。女人接過,指尖冰涼,捧著粗糙的搪瓷杯,小口小口地啜飲著,氤氳的熱氣暫時(shí)模糊了她過于蒼白的臉。
“叫啥名兒?哪兒人?”方惠蘭在她對面坐下。
“林晚秋。”女人低聲回答,“南邊來的?!?/p>
“林晚秋……”方惠蘭念了一遍,這名字和她的人一樣,帶著點(diǎn)清冷的韻味?!靶?,先試試吧。工錢不多,管吃住,后面那間小庫房能收拾出來。活兒不輕省,手腳得麻利?!?/p>
林晚秋抬起頭,那雙溫潤的眼睛里閃過一絲亮光,像是溺水的人終于抓住了一根浮木。“謝謝老板娘!我一定好好干!”她的聲音里帶著一絲不易察覺的哽咽。
林晚秋的到來,像一顆投入死水潭的石子,在“老方家常菜”激起了意想不到的漣漪。她話不多,手腳卻異常麻利。洗碗池里堆積如山的油膩碗碟,在她那雙略顯粗糙卻異常靈巧的手下,很快變得光潔如新,碼放得整整齊齊。擇菜、洗菜、切配,她做得又快又好,土豆絲能切得細(xì)如發(fā)絲,均勻得像是用尺子量過。方惠蘭起初只讓她打下手,一次灶上的大師傅臨時(shí)有事,情急之下讓她頂替炒了個(gè)最普通的醋溜白菜,出鍋時(shí)那撲鼻的酸香和翠綠油亮的賣相,讓方惠蘭嘗了一口就愣住了——火候精準(zhǔn),咸淡適中,帶著一股家常卻熨帖的鍋氣,比她這個(gè)老板娘炒的強(qiáng)了不知多少。
漸漸地,林晚秋開始掌勺一些家常小炒。她做菜時(shí)有種奇異的專注,微微蹙著眉,眼神落在翻騰的鍋灶間,像在雕琢一件藝術(shù)品。她炒的菜,沒有花哨的技法,卻總能恰到好處地勾起人的食欲。一盤簡單的肉末茄子,她能煸炒出濃郁的醬香,茄子軟糯入味;一碗清湯寡水的陽春面,撒上她親手炸的蔥油和一點(diǎn)細(xì)碎的蔥花,也能讓食客吃得額頭冒汗,心滿意足。
“老方家常菜”的生意,竟因林晚秋的手藝,肉眼可見地好了起來。常客們開始指名點(diǎn)她炒的菜,新客也被那飄出店門的家常香氣吸引進(jìn)來。方惠蘭看在眼里,喜在心頭,對林晚秋的態(tài)度也從最初的雇傭,變成了真心實(shí)意的親近。她發(fā)現(xiàn)這個(gè)沉默寡言的女人,身上有種讓人安心的沉靜力量。
方惠蘭把餐館后面那間堆放雜物的狹小庫房收拾出來,勉強(qiáng)支了張單人床,就成了林晚秋的棲身之所。晚上打烊后,兩人常擠在狹小的廚房里,就著昏黃的燈光,一邊收拾殘局,一邊有一搭沒一搭地聊天。多是方惠蘭在說,家長里短,生意好壞,街坊鄰居的八卦。林晚秋大多時(shí)候只是安靜地聽著,偶爾應(yīng)和一聲,嘴角帶著淺淺的、溫順的笑意。她很少談及自己的過去,方惠蘭問起,她也只是含糊地說“老家沒什么人了”,“出來找口飯吃”。
日子像門前那條渾濁的小河,緩慢而平靜地流淌。直到一個(gè)陰雨連綿的午后。
餐館里沒有客人,只有雨點(diǎn)敲打玻璃窗的單調(diào)聲響。林晚秋坐在靠窗的角落,面前攤著一本卷了邊的舊雜志,眼神卻飄忽著,沒有焦點(diǎn)。方惠蘭擦完最后一張桌子,走過去想問她晚上備什么菜料,卻見她從貼身的口袋里,小心翼翼地摸出一張小小的、邊緣已經(jīng)磨損起毛的照片。
方惠蘭的腳步頓住了。
林晚秋低著頭,指尖極其輕柔地?fù)徇^照片。那專注的神情,仿佛在觸碰一件稀世珍寶。方惠蘭的角度,只能看到照片上似乎是個(gè)小男孩的輪廓。窗外的天光透過布滿雨痕的玻璃,在她低垂的側(cè)臉上投下明明暗暗的光影。方惠蘭清晰地看到,一滴晶瑩的淚珠,毫無征兆地從她低垂的眼睫下滾落,“啪嗒”一聲,砸在照片上,洇開一小片深色的濕痕。緊接著,又是一滴。她慌忙用袖子去擦,動(dòng)作帶著一種近乎狼狽的倉促,肩膀卻控制不住地微微顫抖起來。
那無聲的悲慟,像一根細(xì)針,猝不及防地扎進(jìn)了方惠蘭心里。她從未見過林晚秋如此失態(tài)。
“晚秋?”方惠蘭輕聲喚她,聲音里帶著擔(dān)憂。
林晚秋猛地一顫,像受驚的兔子,飛快地將照片攥緊在手心,藏到身后。她抬起頭,臉上濕漉漉的,眼神里充滿了驚慌和一種深不見底的痛苦,嘴唇哆嗦著,想說什么,卻發(fā)不出聲音。
“怎么了?那照片……”方惠蘭走近一步,想看清楚些。
“沒……沒什么!”林晚秋的聲音帶著哭腔,她猛地站起身,背對著方惠蘭,肩膀依舊在微微聳動(dòng),“一個(gè)……一個(gè)親戚家的孩子……很久、很久以前的了……”她的聲音低下去,帶著濃重的鼻音,像是在極力壓抑著什么,“我……我去洗把臉?!?/p>
她幾乎是逃也似的沖進(jìn)了后面的小庫房,緊緊關(guān)上了門。
方惠蘭站在原地,看著那扇緊閉的、薄薄的門板,心里像堵了一團(tuán)濕棉花。親戚家的孩子?很久以前?那瞬間爆發(fā)出的、幾乎要將人淹沒的悲傷,絕不是“親戚家的孩子”能解釋的。那照片上的孩子,對她而言,一定意味著更多,更重,重到讓她在這異鄉(xiāng)的小餐館里,對著模糊的影像潸然淚下。
門外,雨還在下,淅淅瀝瀝,敲打著這個(gè)灰蒙蒙的城市,也敲打著方惠蘭心頭驟然升起的重重迷霧。這個(gè)叫林晚秋的女人,像一本合攏的書,扉頁上寫著溫柔與勤勉,內(nèi)頁卻藏著不為人知的、沉甸甸的過往。那張被淚水打濕的舊照片,是書頁間偶然掉落的一個(gè)沉重注腳,無聲地訴說著一個(gè)諱莫如深的秘密。方惠蘭隱隱覺得,自己收留的,不僅僅是一個(gè)需要工作的女人,更像是一縷漂泊無依、背負(fù)著巨大傷痛的孤魂。