何雨柱走進(jìn)軋鋼廠食堂后廚的時(shí)候，其他人已經(jīng)開(kāi)始忙活起來(lái)了。
“喲，傻柱，今兒個(gè)終于舍得來(lái)了？”一道女聲響起，何雨柱循聲望去，劉嵐正立在灶臺(tái)前，手里掂著瓢，一副不耐煩的模樣，她去年年底剛接了父親的工位，由于廚藝不行只能幫廚，但嘴皮子卻是一流。
何雨柱打量了一下劉嵐，二十六七的年紀(jì)，長(zhǎng)得有幾分姿色，資本雄厚，胸前飽滿(mǎn)的曲線(xiàn)在圍裙下若隱若現(xiàn)，彎腰時(shí)兩個(gè)車(chē)燈挺晃眼睛，臉頰紅潤(rùn)，透著一股被滋養(yǎng)的明媚。他心頭掠過(guò)一絲了然：難怪后面能被李懷德看上。
劉嵐見(jiàn)何雨柱不回話(huà)，反而直勾勾地盯著自己，心里更來(lái)氣，嗓門(mén)一下拔高：“喲，傻柱！您老人家貴人事忙，還舍得來(lái)咱們這油煙地兒了？”
何雨柱知道劉嵐性格潑辣，沒(méi)理會(huì)她的嘲諷，只是笑了笑：“前幾天身體不舒服，跟廠里請(qǐng)了幾天假，這不，身體一好就回來(lái)了。”
“怎么？身子骨虛了？那可得好好補(bǔ)補(bǔ)，別以后媳婦娶了，還得別人幫著耕地！”
何雨柱嘴角微不可察地一抽，這劉嵐，結(jié)婚沒(méi)幾年就是個(gè)老司機(jī)了，嘴上開(kāi)車(chē)是真不含糊。
“何師傅，您身體沒(méi)事吧？要不多歇歇？”一個(gè)憨厚的聲音從旁邊傳來(lái)，正是食堂的學(xué)徒工馬華，正一臉關(guān)切地看著何雨柱。
何雨柱沖他點(diǎn)了點(diǎn)頭：“沒(méi)事兒，歇了幾天，好利索了?！?/p>
他打量了一下馬華，這小子倒是看著老實(shí)巴交的，原劇里對(duì)傻柱也算忠心，可惜原先的傻柱眼神不太好，被后來(lái)胖子那家伙幾句好話(huà)一忽悠，就覺(jué)得胖子比馬華更貼心，結(jié)果就栽他手里了。
何雨柱環(huán)顧四周，見(jiàn)其他人都在埋頭干活，自己站在這兒倒顯得有些突兀，他想起以前傻柱的德行，往常這個(gè)時(shí)候，如果沒(méi)有廠領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)名的小灶，傻柱基本是不沾手大鍋菜的，心情好的時(shí)候就指點(diǎn)一下幾個(gè)徒弟，但大多數(shù)時(shí)候是往那兒一坐，端著搪瓷缸子喝茶看報(bào)，悠哉游哉，活脫脫一個(gè)大爺，等著中午給領(lǐng)導(dǎo)炒倆小菜便完事。
“不行，不能這么干?！焙斡曛底該u頭，他現(xiàn)在可不是以前那個(gè)混不吝的傻柱了，想要在這個(gè)年代好好立足，團(tuán)結(jié)群眾是很有必要的，不能把自己搞得太特殊，脫離了集體。
何雨柱不再猶豫，擼起袖子，走到水池邊迅速洗凈雙手，走向自己的墩子，拿起一個(gè)洗好的土豆，動(dòng)作行云流水，刀光一閃，土豆瞬間被切成均勻的細(xì)絲。
旁邊的趙師傅手里的活計(jì)猛地停滯，有些意外地看著他，后廚其他人也紛紛放慢動(dòng)作，目光齊刷刷地投來(lái)，一臉驚訝。要知道，以前的傻柱，可是眼高于頂，除了小灶，大鍋菜的活兒他向來(lái)是不屑于碰的。
劉嵐更是夸張地“哎喲”了一聲，走過(guò)來(lái)圍著何雨柱轉(zhuǎn)了兩圈，嘖嘖稱(chēng)奇：“太陽(yáng)打西邊出來(lái)了？傻柱今兒個(gè)這是轉(zhuǎn)了性了？居然要幫咱們干大鍋菜的活兒了？”
何雨柱被她看得有些不自在，干咳一聲道：“嵐姐，瞧您這話(huà)說(shuō)的，這不是思想覺(jué)悟提高了嘛，跟大家伙兒一起勞動(dòng)，增進(jìn)增進(jìn)感情，有什么不對(duì)？”
劉嵐倒是被何雨柱這聲“嵐姐”給整不會(huì)了，要知道她剛進(jìn)來(lái)沒(méi)多久就和傻柱有過(guò)沖突，兩人就一直不對(duì)付，突然這么客氣倒是不習(xí)慣了。
“對(duì)對(duì)對(duì)，何師傅覺(jué)悟就是高！以后啊，我們都得向何雨柱同志學(xué)習(xí)！”愣了一下，劉嵐笑了起來(lái)。
何雨柱也不再多說(shuō)，又拿起一個(gè)土豆忙了起來(lái)，憑借著系統(tǒng)前兩天獎(jiǎng)勵(lì)的六級(jí)廚藝技能卡，以及對(duì)傻柱記憶中那點(diǎn)廚藝基礎(chǔ)的融合，他干起活來(lái)倒也得心應(yīng)手，刀工也看得出有些火候，原本有些手忙腳亂的后廚，因?yàn)樗募尤?，?jié)奏明顯快了不少。
馬華在一旁看得眼睛發(fā)亮，他總覺(jué)得今天的何師傅比以前更厲害了，要是自己能有他這本領(lǐng)，那就可以直接轉(zhuǎn)正了，工資也能從18塊漲到25塊，幫助家里緩解一下壓力。
很快就到了臨近中午飯點(diǎn)的時(shí)候，大鍋菜的準(zhǔn)備工作也進(jìn)入了尾聲。
何雨柱擦了把汗，看著準(zhǔn)備就緒的食材，幾位灶臺(tái)師傅已經(jīng)準(zhǔn)備開(kāi)火炒菜了，何雨柱忽然開(kāi)口：“今天這大鍋菜，我來(lái)掌勺幾鍋怎么樣？大伙兒要是有興趣，在不耽誤工作的前提下，都過(guò)來(lái)瞧瞧，我也談?wù)勎业慕?jīng)驗(yàn)，就當(dāng)咱們食堂內(nèi)部交流學(xué)習(xí)了?！?/p>
他這話(huà)一出，后廚的人都愣住了，呆愣地看著他，傻柱主動(dòng)要做大鍋菜？還讓其他人旁觀學(xué)習(xí)，這可是破天荒頭一遭！
要知道，廚師這門(mén)手藝，在這個(gè)年代是真正的金飯碗，八大員之一，誰(shuí)不是把看家本領(lǐng)藏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)？師徒傳承都得悄悄摸摸，生怕被別人偷學(xué)了去，傻柱竟然要公開(kāi)傳授？
馬華最先打破寂靜，眼睛瞪得老大，激動(dòng)得聲音都有些顫抖：“真的？何師傅！您真的讓我們?cè)谂赃厡W(xué)？”
“何師傅，我們幫廚的也能聽(tīng)嗎？！”
“只要不耽誤工作，不管幫廚的，切墩兒的，還是其他人，都可以來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)?！?/p>
“要是能學(xué)到何師傅的一招半式，以后咱的廚藝肯定能上去！”一個(gè)年輕學(xué)徒激動(dòng)得臉都紅了。
何雨柱知道一門(mén)能吃飯的手藝在這個(gè)時(shí)代的珍貴，看著眾人震驚又渴望的眼神，笑了笑：“沒(méi)問(wèn)題，只要肯學(xué)，我保證不藏私。大家一起努力，把咱們食堂的伙食水平提上去，讓工人們吃好喝好，干活才有勁兒嘛！”
“何師傅說(shuō)得對(duì)，而且學(xué)好了，說(shuō)不定還能漲工資呢！”
這話(huà)說(shuō)到眾人心坎里去了，漲工資！哪怕每個(gè)月漲個(gè)一塊兩塊，也夠全家吃上一頓肉了！這可是實(shí)實(shí)在在的盼頭！于是，所有人都眼巴巴地盯著何雨柱，這位廠里有名的大廚，平日里只做小灶，如今要親自掌勺大鍋菜！大鍋菜和小灶，那可是兩碼事，考驗(yàn)的不僅是手藝，更是對(duì)食材和火候的精準(zhǔn)掌控。
幾位上灶師傅更是激動(dòng)得手心冒汗，他們自己的斤兩自己清楚，雖然掛著大師傅的頭銜，但廚藝都是自己摸索出來(lái)的野路子，做出來(lái)的大鍋菜，味道只能說(shuō)勉強(qiáng)過(guò)關(guān)，全靠舍得放油遮掩。
要是何雨柱真能點(diǎn)撥一二，那可是大好事！他們迫不及待想看看，真正的大廚做大鍋菜，和自己有什么不同！
叮鈴鈴！午飯鈴聲準(zhǔn)時(shí)響起。
工人們照常涌入一食堂打飯，只是剛一進(jìn)門(mén)，一股之前沒(méi)有過(guò)的濃郁菜香就撲鼻而來(lái)，饞得人直流口水。
“哎喲，今天食堂換廚子了？這菜也太香了吧！”
“是啊，聞著比以前的飯菜強(qiáng)多了！”
工人們排隊(duì)打好飯，第一口菜吃進(jìn)嘴里的時(shí)候，不少人都發(fā)出了驚喜的感嘆。
“這土豆絲炒得真好，脆生生的，味道也足！”
“今天的飯菜跟以前的就不是一個(gè)水平，難道是小灶的師傅今天發(fā)力了！”
食堂主任張為民今天也在一食堂吃飯，他早就聞到了今天的菜香味，打好飯菜就找了個(gè)角落坐下，然后嘗了一口土豆絲，眼睛猛地亮了。
這味道，遠(yuǎn)超平時(shí)！他抬頭看向后廚，有點(diǎn)像是傻柱那刺兒頭的手藝，可他不是不做大鍋菜么？
沒(méi)多久，食堂里的工人已經(jīng)吃得差不多了，這時(shí)門(mén)口傳來(lái)一陣急促的腳步聲。
保衛(wèi)科一群人風(fēng)風(fēng)火火地闖了進(jìn)來(lái)，保衛(wèi)科由于工作性質(zhì)，平時(shí)吃飯都是輪換著來(lái)，現(xiàn)在這群人才剛換完班，拿著飯盒就直奔食堂來(lái)了，領(lǐng)頭的是保衛(wèi)科的一個(gè)小隊(duì)長(zhǎng)叫劉鐵軍，他瞥了一眼打菜窗口，臉色頓時(shí)沉了下來(lái)。